Salmonete (Mullus barbatus)
Reference: N/A
Category: Mercado Municipal, Peixe
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Description
O salmonete é um peixe de mar muito apreciado pela sua carne branca, firme e extremamente saborosa, com um toque ligeiramente adocicado que o distingue de outros peixes. De aspeto característico, apresenta tons avermelhados e dourados, sendo facilmente reconhecido pela sua elegância e frescura.
Perfeito para grelhar, fritar inteiro ou preparar no forno, o salmonete mantém sempre o seu sabor autêntico, sendo uma excelente escolha para quem valoriza peixe fresco de qualidade superior.
- Sabor: intenso e delicado
- Textura: firme e suculenta
- Origem: pescado em águas costeiras
- Calibre: ideal para dose individual ou confeções rápidas
Salmonete (Mullus barbatus).
