Salmão (Salmo salar)
Referência: n.d.
Categoria: Mercado Municipal, Peixe
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Descrição
O salmão é um peixe nobre, muito apreciado pela sua carne tenra, suculenta e rica em sabor. Com a sua cor rosada característica e textura macia, é uma escolha versátil e sofisticada para qualquer refeição.
Ideal para grelhar, assar no forno ou preparar na frigideira, o salmão adapta-se facilmente a receitas simples ou mais elaboradas, mantendo sempre a sua qualidade e sabor.
🔹 Sabor: suave e delicado
🔹 Textura: macia e suculenta
🔹 Rico em: ómega-3 e proteínas de alta qualidade
🔹 Corte: postas frescas, prontas a cozinhar
Salmão (Salmo salar)
