Carapau (Trachurus trachurus)
Referência: n.d.
Categoria: Mercado Municipal, Peixe
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Descrição
O carapau é um peixe muito popular na alimentação portuguesa, conhecido pelo seu sabor intenso e autêntico e pela sua excelente relação qualidade/preço. De corpo alongado e prateado, é um peixe versátil que se adapta a diversas formas de confeção.
Ideal para grelhar, assar no forno ou preparar de escabeche, o carapau é uma escolha saudável e cheia de sabor, perfeita para refeições do dia a dia com um toque bem português.
🔹 Sabor: marcante e tradicional
🔹 Textura: firme e suculenta
🔹 Origem: pescado em mar aberto
🔹 Rico em: ómega-3 e nutrientes essenciais
Carapau (Trachurus trachurus)
